自制棉花糖冰淇淋
的有关信息介绍如下:
炎炎夏日,冰冰凉凉的冰淇淋是最受欢迎的小零食。利用简单常见的食材,在家也可以轻松做出健康美味的冰淇淋。
常见的材料:纯牛奶一袋,鸡蛋三四个,白糖两勺,棉花糖一小碗。
牛奶倒入奶锅,小火加热,以免溢锅,开锅即可关火。
鸡蛋四个,打进小碗里。
吸出蛋黄备用。
棉花糖放入煮开的牛奶里搅拌,融化即可。
放两勺白糖。
搅匀放置一旁。
蛋黄打成糊。
放入一半的牛奶棉花糖浆。
顺着一个方向搅拌均匀。
再倒入剩下的一半浆,同样顺着一个方向搅拌均匀。
放入冰箱冻一个晚上就成功了。



