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爬蚱(知了猴)的好吃的做法

爬蚱(知了猴)的好吃的做法

的有关信息介绍如下:

爬蚱(知了猴)的好吃的做法

爬蚱又称金蝉子或雷震子,有些地方叫知了猴,大家小时候都吃过,现在让我们来回味下小时候的味道吧!

爬蚱捉回来后进行冷水洗干净,然后用热水炒下放在冰箱里冷藏。攒起来一次吃,或者每次捉完毕后洗干净后放冰箱里冷藏。

吃的时候再重新用热水炒下,因为爬蚱在地表层含有重金属和农药残留,及其细菌,吃的时候尽量用水炒下。

开灶生火,大火加多些油,开火进行被炒爬蚱。

用铲刀进行焙烤,用力压,或油锅里慢慢地煎炸;快熟的时候进行散盐或者辣椒。

很简单的做法,嘻嘻,好像回到童年那时的快乐及美味。