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北京驴打滚的做法

北京驴打滚的做法

的有关信息介绍如下:

北京驴打滚的做法

偶然看到介绍驴打滚的制作做法,竟然很简单

将糯米粉加水、糖和色拉油混合一下,合成面团,在碗内铺上保鲜膜,并在保鲜膜上抹点油,开水上锅蒸三十分钟。

将黄豆面放入锅内,用效果炒至变色后出锅,摊平冷凉

案板上铺保鲜膜,并涂上一层色拉油,放入蒸制好的面,再盖上一片涂好色拉油的保鲜膜, 用擀面杖将面团擀成薄片

将红豆馅均匀的抹在面片上。

从糯米皮一边卷起,直至完全卷成卷状

在熟黄豆面里滚一下

用到切成几段,就可食用。

面团要硬些,好成型