新手简单做茶叶蛋
的有关信息介绍如下：
茶叶蛋煮好了不但连蛋黄都入味而且还会有汁水噢
将鸡蛋充分洗干净
冷水下锅将鸡蛋煮至熟透
捞出用凉水浸透，将蛋壳一个个轻轻敲碎
取一个大点的锅子，放入鸡蛋和所有调料，水要尽可能多加，保证煮熟后水量还是能没过鸡蛋，大火煮开，小火慢炖2小时，中间水少了加以再加一次
待稍凉后将鸡蛋捞出，用筛子过滤一遍汤汁，将滤去茶叶后的汤汁再重新倒回到鸡蛋里，再浸泡4～5个小时，最好能浸泡一晚上
剥开一个咬一口，满齿留香有没有^_^
新手简单做茶叶蛋
Simone
发布于 2025-10-17 19:59:44
595 阅读
