小鱼的煎制方法
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小鱼含有蛋白质、钙、铁等营养元素，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的食物之一，今天就来介绍一下小鱼的煎制方法。
将400g小鱼，50g香菜，葱、干辣椒、姜各10g洗净备用；
在锅中放入6g菜籽油；
将小鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起来备用；
在锅中的底油中加入切好的姜沫；
加入3g豆瓣酱，炒出香味；
加入100ml水；
将煎好的小鱼倒入锅中；
加入4g食盐；
加入切好的香菜和葱花；
煮10秒后加入3g鸡精；
起锅，美味的小鱼就煎制好了。
小鱼的煎制方法
Simone
发布于 2025-10-16 18:54:34
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