Simone鲤鱼的营养价值及功效
的有关信息介绍如下：
鲤鱼味道鲜美很多人都爱吃，不仅好吃还有很多营养呢，你知道吗？
营养价值
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
食用功效
1、消水肿通乳汁
2、明目
3、降低胆固醇
4、中医学认为，鲤鱼各部位均可入药
