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现代餐桌礼仪

现代餐桌礼仪

的有关信息介绍如下:

现代餐桌礼仪

名以食为天!

所以,餐桌上的礼仪是我们每个中国人都该知道的!

但,现在餐桌文化真是 没落到 不堪直视的地步!

为了这个美德和传统文化!

大家请注意 餐桌上的礼仪!

首先

讲讲 理论:

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中国有五千年的泱泱历史!(小编认为更长)

礼--是中国文化的精髓。

而 餐桌是 中国 文化的传承、交流的重要 平台!

所以,从古至今,餐桌上的礼节一直有其重要的地位!

据史料记载,早在周代,饮食礼仪就已形成一套相当完善的制度,甚至之后的孔子也大为称赞推崇!

之后这一礼仪还成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明友好的重要方面。

虽然,现在是 科学 文明 时代 。

但餐桌礼仪,任不能少!

说完理论

下面来讲讲 具体的 餐桌礼节!

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现在,文化交融。

所以,小编讲讲现在主流的 餐桌礼仪!

第一:迎客

汉族人的席座一般的程序是

主人给客人邀请函——日子到了,主人到门外迎客——客人到了,问候几句——带着可人到0客厅小坐一会儿,给客人茶点——带客人入席坐好!

第二:入座与座次

首先要请客人中长者或地位高的先入座,再按身份地位依次入座,入座时要从椅子左边进入。(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼!(做小辈的不容易啊!)

第三:点菜

如果,早就弄好了就另说!

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作为主人:在时间允许的情况下,你应该在客人都到后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

作为来宾:你不要太主动,要让主人和长者来点!

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菜的搭配也要注意一下。

有些东西是不能一起吃的!

第四:适量

现在,是科学社会杜绝浪费!

所以,小编认为 点的菜要适量!

第五:吃

这点很关键

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1、进餐时,先请客人中长者或地位高的动筷子。

2、夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。

3、吃饭时不要出声音,喝汤也不要有声音。

4、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。如果忍不住了,就要说一声“真不好意思”之类的话,以示歉意。

5、吃到鱼刺、骨头等异物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边或纸上。

6、要适时地和左右的人聊几句,不要光顾着吃饭,也不要贪杯。

7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴!

第六:敬酒

分为四部

1、主人敬主要的宾客

2、陪客敬主宾

3、主宾回敬

4、陪客们 互敬

(酒要八分,不得过满)

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至于,喝酒的细节就不说了!

第七:离席

当酒席结束,主人带客人到客厅坐一会,上茶,聊天,直至客人们都走了!

哦!

再补一点!

第八:上菜

上菜要先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上!

上单份菜或配菜和小吃要想让宾客吃,然后再主人吃!

上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。(这样不礼貌)

就说这么多吧!

祝大家,吃的愉快!

拜拜!