Simone铁板茄子饭店做法
的有关信息介绍如下：
茄子不算是我们家喜欢吃的蔬菜，但是铁板茄子例外、。去吃烧烤也是必点的。没想到烤出来的茄子是那么肥美啊。
1.首先我们准备好食材
2.给肉丝撒上适量的盐，倒一些生抽先腌一下。在把茄子切成片状
3.起锅入油，等到油锅热后再放入茄子片。将茄子片两面都在油里过下。
4.利用剩下的油把肉丝给炒了。
5.准备好铁板，在铁板上铺好一层锡纸，然后在锡纸上涂一层油，最后在上面铺上茄子片。
6.在茄子片上铺上肉丝。再撒适量的盐。
7.把铁板茄子用锡纸包好，放入烤箱内烤15到25分钟即可。
