抖音沸腾虾做法

抖音沸腾虾做法

最近在抖音上，有很多抖友做起了沸腾虾，视觉上看起来特别的有食欲，大晚上的看到忍不住要留下口水。沸腾虾这道菜以前应该都是在餐厅吃过，那么自己在家做的话应该怎么做呢？下面营口象圆大厨就为大家详解下沸腾虾的做法，供大家参考。

把买来的对虾收拾干净，把虾须剪掉，留下头部，然后把剩余的虾壳剥掉，最后把前后两根虾线挑出来

把处理后的对虾放进大碗里，放三小勺料酒腌一下，晃一晃，撒点黑胡椒粒，蒜进去，然后放在一边备用。

蒜切成沫沫，葱切丝，洋葱切成条状，再准备些干辣椒，花椒，将油倒入锅中烧开。

都准备好了之后在锅里倒油烧热，把油多烧一会，烧的冒烟。再把东西放放好先放花椒、然后葱、洋葱和蒜、辣椒、虾。我觉得除了先放花椒以外其他顺序不是很重要。搅拌均匀，这样就可以看着虾在锅里沸腾沸腾香味弥漫。

打开锅撒点香菜，一锅沸腾虾就做好了。可以享用了。