Simone学做菜的教程
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本篇经验分享一个学做菜的教程，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法，下面我们一起来看下吧。
首先将鲍鱼处理好并冲洗干净，切上几刀横纵刀，让鲍鱼更易熟也能增加口感。另外鲍鱼的壳，也要用刷子刷洗干净用作容器。
然后将鲍鱼壳上放上适量泡软的粉丝，并放上鲍鱼肉。
继续将蒜瓣拍扁剁成蒜蓉，并将红辣椒切碎待用。
接着将锅烧热后倒入菜籽油，倒入蒜蓉，用锅铲不停炒动，以免糊底。炒到蒜蓉香味全部出来，加入适量盐调味，并放入红椒碎炒均匀。
然后将每个鲍鱼肉上放上适量熬好的蒜蓉酱，大火煮开水之后，上锅蒸五至六分钟。
最后取出撒上葱花，烧适量的热油淋在鲍鱼上即可。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的成品图。
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