冬至为什么要吃饺子呢
的有关信息介绍如下:
是为了纪念神医张仲景。
张仲景是我国著名的医学家。传说他回老家的时候,发现人们因为寒冷,双耳长满了冻疮,苦不堪言。于是他就发明了祛寒娇耳汤,也就是今天的饺子的前身,发放给穷苦百姓吃。人民吃了之后,双耳发热,冻疮不治而愈。因为张仲景是在冬至这一天发放祛寒娇耳汤,于是就留下了冬至吃饺子的习俗。
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。



