美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉-问答二五

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美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉

下面分享蚂蚁庄园7月5日：美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉，一起来看看吧。

问题：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉？

答案：肋骨附近

答案解析：

美味的“肉眼牛排”，其实是从牛近肋骨末端的一少部分切下来的，一般取自牛身中间的无骨部分，眼是指肌肉的圆形横切面，由于该部分肌肉不经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪，滋味无穷。