炸薯条怎么做

炸薯条怎么做

炸薯条不脆？那是方法不对，教你在家做出肯德基一样的香脆薯条。

将土豆切条，然后用清水清洗一下。

锅中倒水，水开后，把土豆条放进锅里焯水两分钟。

土豆条焯完水后捞出放入碗中，加入淀粉，用手抓匀。

锅内倒油，油热后下入土豆条，炸两分钟以后把土豆条捞出。

土豆条放凉以后放到锅里复炸，炸至微焦金黄就可捞出，蘸上番茄酱即可享用。