菱角去壳的方法

菱角去壳的方法

把菱角洗干净，放在锅里煮10-15分钟，然后捞起沥干，找到菱角中心处，用刀子切入，往左右两边切开，再把壳向上翻，握住两个角往外剥开即可。

把菱角煮熟

把菱角洗干净，放在锅里著10-15分钟。

切入中心突出位置

找到菱角中心突出位置，用刀切入，往左右两边切开。

向上翻壳

把菱角的壳沿着切入的地方向上翻。

向外剥开

握住菱角的两个角向外剥开即可。