您的位置首页生活百科

做馅饼该怎么和面

做馅饼该怎么和面

的有关信息介绍如下:

做馅饼该怎么和面

馅饼很好吃,大家应该都喜欢,和的面分为发面,烫面,死面,但是哪种面最好吃呢,小编推荐发面,发面较软,易消化,应该怎么和面呢,接着往下看吧。

把500g面粉放入容器中,也可以根据人数调整面粉的用量。

准备适量的酵母,加入面粉,搅拌均匀。

往面粉中加入适量的温水,少量多次加入,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,放置温暖的地方,醒发至两倍大,发面面团最好和的柔软一些。

发好的面呈蜂窝状,说明已经发好了。

把面从容器中取出,揉搓面团排气,揉成光滑的面团,分成一个个小剂子就可以做馅饼了。