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清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

的有关信息介绍如下:

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中;

用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右;

取生姜一小块;

切成片,再切成丝;

最后切成极为细小的姜末;

取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可。