您的位置首页生活百科

香干回锅肉的做法

香干回锅肉的做法

的有关信息介绍如下:

香干回锅肉的做法

香干回锅肉是一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色泽红亮, 肥而不腻,广受人们的喜爱

五花肉过水,切薄片

肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了

香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香

另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生

混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,豆瓣酱调味,最后加青蒜叶出锅

成品