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木瓜鱼片汤

木瓜鱼片汤

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木瓜鱼片汤

木瓜鱼片汤

木瓜切开去皮去瓤,冲洗一下切成大块备用。

准备一条黑鱼,把鱼肉片成薄薄的厚片,放入料酒、姜丝抓匀腌制20分钟。

锅内倒入少许油,放入姜丝煸香,放入鱼片和适量水大火烧开,放入木瓜炖20分钟。

锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。