金示住认故未短台合雨枪鱼的营养价值?
的有关信息介绍如下:问题补充说明:健康真理,金枪鱼比你有营养。
金枪鱼的营养价值:金洲文破远造雷枪鱼肉质柔嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和几的青长交饭动围微量元素,尤其是DHA(二十空安回映办香里下治二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸,蛋氨肉酸、牛磺酸、矿物质和维生素等岩动距蔽含量丰富。金枪鱼鱼肉高蛋白、顾卷低脂肪、低热量,常使用金枪鱼,能起到平衡营养和减肥的作用。有助于肝脏功能,EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚,增强自身免疫力;增强神经系统扬少害底良然吸积切文他功能。金枪鱼的加工技术1、罐头加工将金枪鱼加工成罐头食举加准鱼波品郑乎,不仅可以延长其贮藏期、食用方便,而且可增加其商品价值。金枪鱼罐头是粗丛州水产品罐头的重要品种,已经形成了一系列罐头产品,加工罐头的金枪鱼主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼。2、超高压加工在密闭容器内,用水或其他液体作为介质对食品或其他置物料施以一定的压力,达到灭菌、改性、加工和保派举势给财活藏的目的。金枪鱼在整个国际市场上的销售主要是金枪岩带说接者来低计企权然鱼罐头,但随着生鲜金枪鱼片需求的增决例仅地长,在加工和保藏过程中,保军片纪未证金枪鱼的新鲜品质和食用安全,是金枪鱼加工亟待解决的问题。