这个叫什么-问答二五

这个叫什么

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这个叫什么

木耳菜或毛叶豆瓣绿木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，毛叶豆瓣绿产于贵州（清岩、都匀）和云南（屏边）。生于溪边石上或树上。花期：4-9月不过木耳菜的几率要高很多。