姜汁软糖的做法

姜汁软糖的做法

姜汁软糖的做法

建议大家买这种肉姜嫩姜，不会太辣，当然喜欢吃辣的可以买老姜

将材料提前准备好，姜汁我用榨汁机榨出来，和糯米粉的比例要1:1，不够的话可以加一点水

姜汁和糯米粉一起搅拌均匀

红糖加水小火煮，煮成糖浆

和刚刚混合好的姜汁糯米粉搅拌一起

上锅蒸三十分钟

之后放冰箱冷藏一小时，让它变硬，比较好切

这是加了椰蓉的

加了白芝麻的，看个人口味喜好，蘸白糖也可以