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自制辣椒面的做法

自制辣椒面的做法

的有关信息介绍如下:

自制辣椒面的做法

喜欢吃辣的朋友,家里做菜少不了要用到辣椒面,用它来调味又辣又好看,那么,家里用到的辣椒面你是自己做的?还是买的呢?

上菜市场多买一些小米椒,现在小米椒价格便宜,三块多钱一斤,我这买的六块钱,两斤还不到。

把小米椒的蒂去掉,用清水冲洗干净,放在太阳下面晾晒。

直到把小米椒表面的水分完全晾干,如图所示。

然后把小米椒分批次放入料理机中,启动料理机磨成粉状。

磨好的辣椒面如图所示,稍微磨细一点,不然辣椒籽没磨碎,影响美观和口感。

小益君看着都觉得辣...