Simone舌尖美食——蒸花馍
的有关信息介绍如下：
看了舌尖2中北方的馍，心里充满羡慕。喜欢那种美食与艺术的结合，用各种漂亮的形状来诠释美食对人们味蕾的诱惑。如今食物对人不再是填饱肚子，而是对生活的一种态度和向往。看着那些造型独特的花馍，我不能全部作出来，所以捡了里边最简单的一种，操作起来很简便。
面粉加入酵母和适量的砂糖发酵好后排空气体，揉成面团
取其中一小部分，搓成细长条
从两边向中间卷曲
用刀把中间切断，并用筷子从圈的中间夹紧，这样蝴蝶状就做成了
将做好的花馍放在蒸隔上蒸十分钟即可
焖几分钟后即可出锅
细长条尽量搓均匀；
