您的位置首页百科知识

梅干菜的做法

梅干菜的做法

的有关信息介绍如下:

梅干菜的做法

梅干菜又称外婆菜,有种让人回忆旧事和故人的感觉,吃起来也很干香,非常下饭。

新鲜的五花肉清洗干净,切成薄片。

梅干菜去根,在清水里提前泡软,清洗干净。

梅干菜拧掉水分,切成碎备用。

五花肉放入锅中,煸炒出油呈透明状。

加入葱、姜煸香,倒入梅干菜,调入适量的老抽、生抽、醋和白糖翻炒均匀。

加入一大碗水大火烧开,小火焖20分钟,最后大火收干水分即可出锅装盘。