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洋葱猪肝在家的做法

洋葱猪肝在家的做法

的有关信息介绍如下:

洋葱猪肝在家的做法

猪肝中有富含铁质,是常用的补血食品,多是猪肝可有效改善贫血症状。

将猪肝洗干净,切成薄片,洋葱一定要去皮,也切成片,青尖椒,胡萝卜也都洗干净,切成片,等待备用。

将猪肝片加入干淀粉抓均匀,也等待备用。

将油锅烧至四五成热,放入猪肝片炒至断生。捞出沥油,等备用。

再另起锅,放入洋葱片,青尖椒片,胡萝卜片炒香。加鸡精,白砂糖,料酒,生抽,老抽调味,放入猪肝片翻炒均匀,加入水淀粉勾薄芡,最后淋上香油,盛出就完成了。