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圣诞面包的简单做法

圣诞面包的简单做法

的有关信息介绍如下:

圣诞面包的简单做法

圣诞面包,德国著名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。 今天教大家制作圣诞面包。

1.所有材料打面成团,出筋后先放黄油和水,片刻再加果料总轿。醒发1小时

2.分成250g和500g面团若干(根据模具大小)醒发30分钟

3.模具刷黄油

4.比照模具长度用热狗手法或者向内卷的手法整理成型

5.放入模具宿茄巨,彩艳底部朝上。放醒发箱30分钟(发至模具八分满)

6.220/180度烤20分钟。注意模具正反方向(翻转底朝下)上图是烤好后取出时