圣诞面包的简单做法
的有关信息介绍如下:
圣诞面包,德国著名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。 今天教大家制作圣诞面包。
1.所有材料打面成团,出筋后先放黄油和水,片刻再加果料总轿。醒发1小时
2.分成250g和500g面团若干(根据模具大小)醒发30分钟
3.模具刷黄油
4.比照模具长度用热狗手法或者向内卷的手法整理成型
5.放入模具宿茄巨,彩艳底部朝上。放醒发箱30分钟(发至模具八分满)
6.220/180度烤20分钟。注意模具正反方向(翻转底朝下)上图是烤好后取出时



