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食补佳品耗油西兰花的做法

食补佳品耗油西兰花的做法

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食补佳品耗油西兰花的做法

西兰花不但营养价值非常的高,而且还有防癌抗癌的一些功效,里面还有的一些膳食纤维也非常多

西兰花切成小朵,清洗干净,放入水中加适量盐,泡15分钟

蒜切成末备用

锅中加入水,水开放少许油和盐再放入西兰花焯一下

盛出备用

热锅中倒油,油热倒入一半的蒜蓉炒出香味

放入焯好的西兰花,和1勺耗油炒均匀

最后加入剩下的蒜蓉和少许鸡精翻炒均匀即可