鱼开背的方法
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鱼开背的方法？很多鱼特别是需要晒的时候，都是用到开背的方式；鱼具体的开背方法步骤如下
准备好砧板，刀，盆里装好水，鱼
去好鱼鳞，在鱼的尾巴这个位置倾斜切入
沿着鱼骨移动刀，切刀鱼头处
用刀尖切开鱼肚子的鱼骨
最后用刀切开鱼头；再把鱼肚子内脏和鱼鳃去掉洗净即可
总结
1.准备好砧板，刀，盆里装好水，鱼
2.去好鱼鳞，在鱼的尾巴这个位置倾斜切入
3.沿着鱼骨移动刀，切刀鱼头处
4.用刀尖切开鱼肚子的鱼骨
5.最后用刀切开鱼头；再把鱼肚子内脏和鱼鳃去掉洗净即可
鱼开背的方法
Simone
发布于 2025-10-13 09:26:23
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