萝卜泡菜的做法-问答二五

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萝卜泡菜的做法

前几个做的白菜泡菜，一连做了很多次，看着都不是想吃，就停了，前几天又看到箱子的韩国辣椒粉就想着再做些泡菜把辣椒粉清理掉，再出在买新的，辣椒粉放久会上潮。就做些萝卜泡菜，脆脆的很好吃

白萝卜切成小方块

放入盐腌30分钟，去一下水分

蒜头和姜磨成泥

腌好的萝卜用冷开水把多余的盐分洗掉

放入盆子里，加入蒜泥，姜泥，糖，鱼露拌匀【试一味道不够的话可以再加些盐】

装入袋子里，密封放置室温下一天，在放入冰箱两天就可以享用了