地皮菜怎么做比较好吃

地皮菜怎么做比较好吃

地皮菜是一种类似木耳的一种菌类，含有多种微量元素，具有一定的防癌功效，能炒，做汤，凉拌，口味清淡的人会非常喜欢吃。

地皮菜买来时的样子。

泡好了的地皮菜。

很有弹性。

准备食材，泡好的地皮菜，生姜，大蒜，猪肉，葱。

还准备了一勺豆瓣酱15克左右。

锅内加油，再加入切碎的生姜与大蒜炒香。

加入猪肉片翻炒。

加入豆瓣酱翻炒。

加入地皮菜翻炒片刻。

将炒好的地皮菜装盘，撒上葱花，四周摆上黄瓜片，炒地皮菜完成了。