Simone舌头鱼怎么做
的有关信息介绍如下：
今天小编带来一道鲜嫩可口，外酥里嫩的香煎舌头鱼，感兴趣的朋友赶紧学起来吧~
准备一条舌头鱼，将鱼鳞刮掉，冲洗干净。
将鱼头切掉，抠出内脏，清洗干净后，从头部的切面开始把正反面的鱼皮剥掉。
在处理好的鱼身上抹一点食盐，腌制10分钟。然后吸干表面的水份，在鱼身正反面都打上一层薄薄的玉米淀粉。
热锅倒油，油温五六成时放入鱼肉，中小火定形后，转小火煎至两面金黄后盛出控油。
撒上黑胡椒碎（或椒盐）和辣椒粉即可。
成品图。
总结：
1：准备一条舌头鱼。
2：将鱼头切掉，抠出内脏，冲洗干净后，把正反面的鱼皮剥掉。
3：在鱼身撒一点盐，腌10分钟。然后在正反面都打上一层玉米淀粉。
4：热锅倒油，油温五六成时放入鱼肉，煎至两面金黄后盛出。
5：撒上黑胡椒碎和辣椒粉即可。
