您的位置首页百科知识 红烧武昌鱼的家常做法 Simone 发布于 2025-09-26 15:06:35 513 阅读 红烧武昌鱼的家常做法的有关信息介绍如下:武昌鱼肉嫩鲜美,是节假日常备菜肴之一。将锅烧热,用姜擦一遍锅底。倒油。倒葱姜末。事先将武昌鱼去内脏切段去除水分后,放进炒锅。煎到鱼身变色,倒酱油、料酒、高汤、盐。盖上锅盖注意观察汤汁。待汤汁收浓即可。