您的位置首页百科知识 萝卜干炒腊肉 Simone 发布于 2025-09-19 13:38:06 591 阅读 萝卜干炒腊肉的有关信息介绍如下:萝卜干炒腊肉是一种美味的菜,腊肉的一点味慢慢进入萝卜干后,就感觉吃到一种非常好吃的油炸品。将萝卜干用温水泡发、蒜苗洗净切段。蒜苗洗净切段,红辣椒切碎,装盘。腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后切成薄片上油烧热,炒香葱姜蒜片,再放入豆豉、辣椒,爆香,倒入腊肉略炒,待腊肉微微出油,倒入萝卜干段。烹入少许黄酒、生抽、加适量清水盖上锅盖焖一会水快焖干时,将蒜苗倒入翻炒调入适量鸡粉调味,快起锅时,将蒜苗叶放入颠翻即可。