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寿司卷的做法

寿司卷的做法

的有关信息介绍如下:

寿司卷的做法

今天带来的是寿司卷,注意调料根据自己口味适量增减。

米饭提前煮好,打开纳凉(因为家里小朋友不喜欢寿司醋的味道,所以没放,喜欢寿司醋的朋友可以自行添加)

1,黄瓜去皮去籽切条,红萝卜切条,分别用开水烫一下。(因为是做给小朋友吃的就烫了一下,其实也可以不烫的,本人就很喜欢生青瓜)

把平底锅热20秒,调小火,不用下油,把鸡蛋打散直接放平底锅,转动摇晃平底锅让鸡蛋均匀的摊平。(这个步骤一定要有耐心,全程小火,当鸡蛋底部已经成型,要轻轻地揭开翻另外一面煎熟,一个鸡蛋可以摊一张鸡蛋饼)

摊好鸡蛋饼切成条形。

培根稍微煎一下,不要煎得太过火了!

在小竹席上放一张紫菜,把米饭均匀铺平,尽量铺薄些。

挤上适量的千岛酱,喜欢的可以多挤点,放上鸡蛋条,红萝卜条,青瓜条,培根,然后从前面开始往后面卷。

这个是金枪鱼口味的。

卷成条形后再用刀切成一块一块的,就完成了。

两个口味的,番茄酱和千岛酱....

成品图