简单美味的粽子肉粽
的有关信息介绍如下:
端午节要到了,来做个应节的粽子吧,这个粽子用料比较简单,但是也很美味
糯米,眉豆洗净,用清水浸泡一晚上
浸泡好的糯米、眉豆加入盐焗鸡粉、碱水、两大匙油、一匙盐搅拌均匀
五花肉切块,加入一大匙油,一匙盐,两匙酱油拌匀
干香菇提前泡发,切小块
粽叶,绑绳刷洗干净
开始包粽子,粽叶两张叠放卷成一个锥形,放一勺米(糯米和眉豆混合),之后放一块香菇,一块五花肉(最好肥瘦都有)再放一勺米,把顶部的叶子折起来,用绳子绑住,就包好了
包好的粽子放入锅内,清水没过粽子,大火烧开转小火煮一个半小时,盛起就可以了



