电饭煲蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:
今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
蛋清和蛋黄分离
蛋清加一勺白糖打发出白色泡泡
再加入3勺白糖继续打发至奶油状
打到蛋清和奶油一样筷子能立在中间不倒就可以了
蛋黄里加进12勺纯牛奶还4勺面粉搅拌成糊
把打发好的奶油状蛋清分两次加入蛋黄里
上下翻调均匀倒入电饭煲
加入葡萄干或花生碎,盖好锅盖,按下煮饭键,用湿抹布盖住出气口,等电饭煲跳过后保温十五分钟可以开锅了
补充,倒入锅前,电饭煲锅底滴汝几滴油,以免粘锅
倒扣倒出刚烤好的蛋糕
正面的
放置冷却
切开摆好
特别香的蛋糕,吃过不要外面买了,孩子特别喜欢,周末不出门可以在家做,材料很简单也不用特意买,基本家里都有的



