锡纸花甲粉的做法
的有关信息介绍如下:
锡纸花甲粉(空气炸锅)的做法
粉丝一把,提前泡发
姜切丝,蒜切成蒜末,小米椒切圈,备用
金针菇切去根部,洗净
我用了一袋冰冻的花甲,提前解冻,如果买了活的,可以提前放水中吐沙
取一张锡纸,大一点,因为要裹起来
粉丝泡软后,烧开水,焯水1分钟,铺在锡纸上
粉丝上铺上金针菇
铺上解冻后的花甲,如果是活的就直接放上去
锅里放油,放入姜丝蒜末,喜欢吃辣的放入小米椒爆香,加入麻辣小龙虾底料,翻炒几下,(我因为底料比较少,炒完底料后又加了少许蒸鱼豉油,蚝油,海鲜酱翻炒均匀)加少许糖提鲜,加少许清水稍微煮一下,酱料均匀的铺在最上面,用锡纸全部包起来,放入空气炸锅,390华氏度,烤20分钟
锡纸花甲粉就做好了



