冷吃兔肝怎么做
的有关信息介绍如下:
今天做的这份冷吃兔肝,味道非常好,非常好吃,我们全家人都特别喜欢吃,并且做法也超级简单
所有的食材买回来准备好,兔肝洗净血水,把兔肝洗干净,干辣椒段,花椒,大料,八角,香叶,小茴香,陈皮一起洗净待用
烧一锅水,在水里放入大葱,老姜,料酒
水烧开
放入洗净的兔肝,煮五分钟,焖10分钟
煮好的兔肝捞起
切成片
热锅,倒油,放入大葱,用中小火,把葱油熬香
去除葱油渣
把切好的兔肝倒入油里,分次放入花椒大料八角香叶,姜片,冰糖
再倒入洗净的干辣椒段
大葱段一起炒香
放入生抽老抽,少许的水炒干水气就好了
放入炒熟的白芝麻
拌匀即可,起锅放凉,就可以开吃了
出锅装盘,味道非常好



