经典美食香酥鸭怎么做
的有关信息介绍如下:
生姜切片,放入鸭肉中,剩下的生姜压扁,放入锅内,煮沸,放入樱桃谷鸭、清水和卤料包,中火,炖40分钟,白糖倒入锅内,小火,炒至融化,倒入锅内,继续炖40分钟,取出鸭子,放入油锅中,炸至金黄色。
放入锅内,倒入清水,大火,煮沸。
生姜切片,放入鸭肉中。
剩下的生姜压扁,放入锅内,煮沸。
放入樱桃谷鸭,中火,炖40分钟。
白糖倒入锅内,小火,炒至融化。
倒入锅内,继续炖40分钟。
取出鸭子,放入油锅中,炸至金黄色。
取出,切块。
继续放入油锅中,炸至金黄色。
取出,控油,撒上花椒粉。



