九月份适合种什么菜

九月份适合种什么菜

九月初，很多地区随着气温的快速下降，正式进入秋季。此时大家又可以选择栽种一些适合秋季栽培的蔬菜了，那么九月份可以种植什么蔬菜呢？

1.西兰花

西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季生长，春节后上餐桌。西兰花种子发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃，花球发育适温为15—18℃，在9月播种正好。西兰花具有很强的耐寒性，在南方的冬天可以正常生长，是经济效益较好的蔬菜。

2.大葱

9月份将迎来秋季最为标志性的一个节气——秋分，天气变冷，这个节点最适合播种过冬大葱。秋分播下大葱种子，而后小苗历经冬季休眠，春天返青后就可以进行沟葱环节了。大葱育苗的过程也是种植春葱的过程，秋分播种的大葱苗，在春分的时候形成鲜嫩的春葱。

3.芥菜

进入9月，各种叶用芥菜（大叶青菜）和茎用芥菜（包包菜、儿菜、棒菜）都可以陆续开始播种，叶用芥菜对温度不敏感，但茎用芥菜的食用器官形成要求较低的温度，9月播种后，10月当气温降至旬均温17 ℃左右时，肉质茎开始膨大，11月底、12月份采收上市。

4.豌豆

豌豆喜欢冷凉气候，特别是在开花结果期，天气太热容易生病、死苗。豌豆秋季栽培宜选择早熟品种，在9月初播种，11月寒潮来临之前就可以采收嫩荚；也可以在10月底到11月播，春节期间采收豌豆苗，来年春季收获嫩荚。

5.茼蒿

可以春秋两季栽培，秋播主要是以8月下旬-10月播种为主。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

6.西红柿

主要以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，在11月就可以采收了。它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

7.茄子

茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。

注意事项:

北方天气在9月秋分过后开始由凉变冷，适合种植耐寒性过冬蔬菜。秋季日照渐短，天气渐凉，为保证产量，延长采收期等，可以适当提早播种，但也不要过早，播种越早，苗期温度就越高，病虫害问题就越严重。另外，收获期越晚，菜价就越高，所以农户为了延长生长期，可以加小拱棚，延缓收获。