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板栗饼的做法

板栗饼的做法

的有关信息介绍如下:

板栗饼的做法

今天带来的是板栗饼,注意调料根据自己口味适量增减。

将板栗果肉煮熟捣碎,放入不粘锅,加入白糖和黄油,翻炒均匀,取640克,平均分成32份,搓圆

将水油皮材料放进面包机,揉至出膜,静置半小时

将油酥材料混合,揉成团,静置半小时

将水油皮和油酥各分成32份,滚圆

将油酥包入水油皮中,滚圆

盖保鲜膜静置15分钟

逐个擀开

卷起,盖保鲜膜静置15分钟

逐个擀成扁长条

卷起

盖保鲜膜静置15分钟

擀开

包入板栗馅

滚圆,稍按扁

摆入烤盘

放入烤箱中层上下火160度20分钟,中途翻面

表面上色均匀后即可出炉

成品图