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螃蟹的调料怎么调好吃呢

螃蟹的调料怎么调好吃呢

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螃蟹的调料怎么调好吃呢

日常生活中螃蟹是一种非常常见的美食,每年到了秋天就是吃螃蟹最好的季节,螃蟹味道鲜美,营养丰富,深受小伙伴们的喜欢。螃蟹的做法很多,但是大部分人都喜欢清蒸螃蟹,感觉这样可以品尝到螃蟹的原汁原味,还完全保留了螃蟹的营养价值,所以清蒸螃蟹后有一款美味的蘸料就更能衬托出它的鲜香啦。

将姜去皮,接着用加切成片、再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用

将食醋倒入放姜末的碗中,醋的用量盖过姜即可

放入少许糖及味精,也可以用鸡精,都一样

再放入生抽、黄酒、麻油,与醋的比例按照一比五左右即可。

搅拌一下,放置几分钟就可以食用了

吃螃蟹时最好配合黄酒或者花雕酒,能够驱寒,防止食用过多导致腹痛腹泻的情况,配合调制好地蘸料就可以美美地开吃啦!