以下哪种食物的种子有毒，不能食用？蚂蚁庄园

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蚂蚁庄园小课堂：以下哪种食物的种子有毒，不能食用？下面跟随小编一起来看看吧。

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以下哪种食物的种子有毒，不能食用？

A、凉薯

B、亚麻

正确答案：凉薯；

解析：有毒且不能食用的是凉薯（又称沙葛根、豆薯、地瓜）的种子。凉薯的根块是可以食用的，但其种子及茎叶都含有一种叫鱼藤酮的物质，这种物质具有剧毒。如果误食凉薯的种子，会严重影响人体细胞对氧的利用，毒性发作迅速，处理不及时可能导致器官损坏，甚至死亡。

而，亚麻的种子，即亚麻籽，是可以食用的。亚麻籽富含丰富的营养成分，包括蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用能够为身体提供必要的营养成分，并促进消化系统健康。具体来说，亚麻籽中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况；同时，亚麻籽还含有丰富的α-亚麻酸，这是一种对人体有益的脂肪酸，有助于降低血脂和血压，对心血管健康有益。