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海味炒草芽的做法

海味炒草芽的做法

的有关信息介绍如下:

海味炒草芽的做法

今天带来的是海味炒草芽,注意调料根据自己口味适量增减。

首先将草芽去皮洗干净(这里给大家一个小提示:在买草芽的过程中千万不能买白白净净那种,泡过了药水,要草芽节处的皮上带有铁锈黄那种新鲜原生态的)

将洗净的草芽切斜口,不要太薄,这样更加容易入味!

将虾和扇贝肉洗干净备用

将虾去壳切段

莚蓿和青椒洗干净,切段(青椒也是切斜口)备用!

花生油入锅温度上升后,先将青椒放入炒五秒,之后放入扇贝肉和虾肉,炒一分钟后,放入一汤勺生抽,之后炒十秒,随后放入草芽,炒一分半钟左右撒盐,放入莚蓿,再炒半分钟就能起锅了!这样一道美味可口的山珍(草芽)海味(扇贝肉和虾肉)就能享用了!味道很棒的!