豆芽汤怎么做

豆芽汤怎么做

要说豆芽汤，我经常在韩剧中看到，也是非常普通的家常鲜汤。可以拌饭也可以作为主食。豆芽也是最好的滋补食材，有疏肝和胃的功效。下面就我就教大家做豆芽汤。

黄豆芽摘洗干净，小鱼干去内脏洗净。

锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干。

葱和蒜瓣切碎备用。

加入开水。

把小鱼干煮上5分钟后捞出。

然后放入黄豆芽大火煮开。

加盖小火烧煮10分钟。

加入浅色酱油。

加入蒜末。

加适量的盐。

在加入辣椒粉。

加入葱花。

继续煮上3分钟后关火即好。