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美乃滋的做法

美乃滋的做法

的有关信息介绍如下:

美乃滋的做法

美乃滋是西点里很常见的酱料,也被叫做蛋黄酱,平时吃的面包、蛋糕里都会有这种酱料,自己做的比外面卖的要好吃很多哦

首先把蛋黄分离进碗里

把糖粉倒进去

打发至颜色露露闲变浅、体积蓬松

倒少量的油,充分与蛋黄搅拌均匀

再倒少量油,继续搅打均匀

重复加油、搅拌的步骤,直到蛋黄糊变得非常浓稠

倒入少许柠檬汁,搅拌均匀

继续添加少量油,搅拌均匀兼央,变得非常浓稠时再倒少许柠眠披檬汁,重复此过程直到柠檬汁和油都用完

最后搅拌均匀就做好啦

用来涂面包或者蛋糕都非常美味哦