您的位置首页百科问答 热狗肠的家常做法 Simone 发布于 2025-07-24 19:13:44 520 阅读 热狗肠的家常做法的有关信息介绍如下:热狗=面包+香肠+蔬菜。准备适量高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母混合均匀,揉成面团。加适量黄油,继续揉圆。放置温暖处发酵到3倍大。取出面团,反复排气,再分成小计子,揉圆,静置5分钟。将面团揉成椭圆形放置烤盘,再次发酵至两倍大即可。发酵好以后,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。放入预热180度的烤箱,中层,烘烤20分钟。烤好后取出晾凉。香肠烤好,生菜洗干净。面包中间竖着切一刀,不要切段。夹入香肠和生菜。挤上喜欢的酱,完美。