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如何煮鸡蛋面

如何煮鸡蛋面

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如何煮鸡蛋面

其实本人是以米为主食的,但偶尔也懒的做饭麻烦,就随便煮点面条吃,既方便又快捷,而且也能煮出味道不错的面条,面条有很多烧法,各地面条吃法都不一样,有臊子面,油泼面,刀削面,拉面,烩面,干拌面等等好多好多,不过我烧的当然是最常见最方便最简单也很好吃的鸡蛋面了

将鸡蛋打散放入碗内备用,蒜头,小葱切末备用

锅内放油两勺,烧七成热,将打散的鸡蛋边搅拌边倒入锅内,烧熟后盛于碗内备用。其实如果喜欢吃荷包蛋的也可以烧荷包蛋放碗内备用

将锅内放入适量的水煮沸

等水沸后将面条放入锅内,继续将水煮开

煮开后,将之前备好的鸡蛋倒入锅内

放入蒜末,根据个人口味放入适量的盐,鸡精,最好加入几滴酱油调色,等半分钟后加入葱花,盛于碗内