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炒茄丝怎么做

炒茄丝怎么做

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炒茄丝怎么做

夏天到了,天天很热,但是茄子倒是便宜了,不管怎么弄,只要手艺还可以,茄子都很好吃。下面,介绍下炒茄丝怎么做?

食材切条备用。

锅中放油炒葱花爆香。

将茄条倒入锅内。

茄条炒软后放入蚝油。

茄条八成熟后,放入尖椒丝。

放盐和鸡精调味。

炒几下关火盛出装盘。