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清蒸武昌鱼怎么做

清蒸武昌鱼怎么做

的有关信息介绍如下:

清蒸武昌鱼怎么做

武昌鱼的做法很多,唯有清蒸最鲜美!

健康功效:

消食积、健脾、益胃!

备用食材:武昌鱼 、葱 、姜 、红 、椒!

把武昌鱼洗干净去除内脏剪去鱼鳃,两边打上花刀,把少许盐和料酒涂抹在鱼两面腌制10分钟!

把准备好的葱切丝、姜一部分切薄片一部分切丝、红椒切丝

分别将姜片铺在鱼下面、塞在鱼肚子里、放在鱼上面,再放些葱丝!

接下来我们将半成品上锅蒸开锅后蒸8分钟,关火再虚蒸5分钟!

蒸好后把蒸武昌鱼的水全部倒掉,姜片葱丝捡出来扔去,再把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼上面!

准备蒸鱼豉油2汤勺!

炒锅上火放适量食用油,油热六七成时把蒸鱼豉油倒在锅里马上关火!

然后把加热的蒸鱼豉油从头到尾浇在鱼身上,好了,一条好看又好吃的清蒸武昌鱼就做好了,尝尝吧保证好吃呦!